図解雑学 農業

「図解雑学」シリーズが結構好きです。
何か興味が出た分野について知りたいと思った場合に、簡単に概略を知ることができるのでその分野の入り口を知るに当たって非常にお世話になっています。

最近、一次産業に興味があります。
農業がちょっとしたブームになっていますが、昨今の食糧に関する事情などを考えても食料というものについて色々と考えておくべきなのではないかと思っています。
特に私の職業柄「なぜ一次産業が産業として成立しない状況になってしまったのか」が最大の関心事です。
例えば農業従事者が「適度な収益を得て農業単独で生計が成り立つような状態」を成立させるためにはどのような経営努力が必要なのか、といったことについてここ最近考え続けています。


本書を読むと、農業が如何に効率性を上げ続けてきたのか、そして日本農家の抱える根本的な問題などが見えてきます。